화양양꼬치의 양고기는 부드럽고 쫄깃한 식감이 좋은 6개월 미만의 어린양의 어깨부위살과 갈비살을 들여와 최상의 상태로 숙성하여 고기를 제공합니다. 생고기 그대로 제공하기에 어린양고기만의 그 식감과 맛을 그대로 느낄 수 있습니다. 최상급 양고기의 맛을 느끼고 싶으시다면 화양양꼬치를 찾아주세요.
약 20년간의 운영 노하우로 개발한 12가지 재료로 만든 건강식 양고기 소스를 만나보세요. 일반적으로 양꼬치 음식점에서 만나는 형태의 맛과 소스가 아닙니다. 양꼬치를 구워 찍어 드시면 더욱 감칠맛 나실 것입니다.
양고기의 맛을 그대로 느낄 수 있는 생양꼬치와 입안이 얼얼하면서도 기분 좋은 매콤함이 가득한 마라양꼬치를 만나보실 수 있습니다. 특히 마라양꼬치와 마라양갈비살은 화양양꼬치만의 양념으로 최상의 마라향과 맛을 느끼실 수 있을 것입니다.
동글동글한 참숯이 아닌 진짜 참숯을 사용하여 고기를 구워 드실 수 있게 하고 있습니다. 아무래도 좋은 숯은 유해가스 발생이 적고 고기맛을 육즙 가득하게 만들어 줍니다. 최상급 양고기에 좋은 숯으로 고기를 구워 저희만의 소스에 찍어 드셔보세요. 잃어버린 여러분의 입맛이 다시 살아날 것입니다.
화양양꼬치 구의점의 내부공간은 깔끔하게 인테리어 된 내부 공간과 조명, 테이블을 배치하고 있습니다. 특히 테이블간 간격을 띄워 편안하게 식사하실 수 있게 구성하였으며, 통유리로 되어 있어 시원한 느낌을 줍니다.
화양양꼬치 구의점은 별도의 작은 룸공간을 보유하고 있습니다. 8명 정도 수용이 가능하며 지인이나 가족끼리 모여 식사하시기 좋은 공간입니다. 여러분의 소중한 분들과 함께 모임을 가져보세요.