화양양꼬치 홈페이지 방문을 환영합니다. 

화양양꼬치 건대 앞에 위치하고 있으며 구의역 위치한 매장은 직영점입니다. 약 20년의 세월동안 양꼬치와 양갈비, 화양 가지튀김 등을 지역 학생과 직장인, 주민에게 제공해 왔으며 맛집으로 인정 받고 있는 곳입니다.

화양양꼬치는 6개월 미만의 어린양 고기만을 취급하고 있으며, 최고 등급의 어깨부위살과 양갈비 등으로 고기를 손질하여 제공합니다. 생고기를 제공하기에 식감이 쫄깃하면서도 풍부한 육즙을 자아 냅니다. 최상의 맛을 위해 하루 반 정도 최적의 저온 숙성을 통해 고기의 품질을 높입니다. 그러한 고기를 수작업으로 꼬치를 만들어 제공합니다.

또한 참숯 중에서도 가격이 가장 비싼 숯을 사용하여 고기를 구울 때 그윽한 향이 베어 나올 수 있게 하고 있습니다. 고기를 굵고 크게 하여 제공하기에 입안에 푸짐하게 드실 수 있게 하고 있습니다. 또한 저희가 약 20년간 연구하여 개발한 12가지 재료가 들어간 양꼬치 특제소스에 찍어 드시면 더욱 맛이 날 것입니다.

구의역 근처에서 최상의 맛을 내는 양고기 전문점을 찾고 계신가요? 그렇다면 화양양꼬치 구의점을 찾아주세요. 여러분을 위한 최상의 맛을 준비하고 있겠습니다.